Journée de deuil

JOURNEE DE DEUIL

Aujourd’hui (et oui celà arrive) pas de cuisine. Tous à la pizza ce soir. Même pas de la pizza maison.

Non aujourd’hui, je n’ai pas la tête à cuisiner. Double journée de deuil. Tout dabord j’ai apris vers 15 heures que ma grand-mère paternelle, Hélène, est décédée subitement, mais à l’age tout à fait raisonable de 94 ans. C’est un peu dur, même si c’est normal et qu’on si attends tous les jours. Il faut dire que j’ai eu la chance d’avoir une grand-mère qui vive jusqu’à 94 ans, surtout que mon autre grand-mère est également une nonagénaire. Pourvu, qu’elle, je puisses encore en profiter longtemps, surtout que c’est elle qui la première, ma donné envie de manger et de cuisiner les bons petits plats maison.

Deuxième deuil, car mon boucher, chez qui j’avais commandé 1,5 kg de queue de boeuf pour mon plat de demain (celui avec les jets de houblon), n’avais pas bien pigé le truc et avait noté la commande pour le vendredi d’après. Il m’a expliqué maintenant que je devais commander le lundi de la semaine avant reception de la commande. Mais il y a une bonne raison à celà. Ce boucher travaille les bêtes de la ferme familiale et découpe lui-même encore tout le boeuf. La bête arrive dans la boucherie le mardi. Il faut donc commander la semaine avant pour être certain de réserver la queue. Et oui, chaque vache n’en a malheureusement qu’une.

Donc pas trop le moral aujourd’hui. Mais demain on s’y remet. Je dois néanmoins changer mon fusil d’épaule. Alors demain ce ne serra pas jets de houblon et queue de boeuf, mais jets de houblon et brandade de cabillaud à l’huile d’ail, crevettes grises pelées à la main (si j’en trouves) et jus de crevettes. Tout aussi bon.

A demain donc pour une nouvelle aventure culinaire.

 

Bien à vous,

10 réflexions sur « Journée de deuil »

  2. Courage, la perte d’un être cher est toujours quelque chose de difficile. Ma grand-mère maternelle est âgée de 103 ans et j’essaye de profiter d’elle au maximum… et je sais que le jour où elle partira ce sera plus que dur mais si cela peut-être n’importe quand.

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  3. mark, toute ma sympatie.
    J’ai aussi perdu mon papa il y a un mois, et c’est dur.On est jamais préparé à perdre une personne chère.
    cordialement, lory

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  4. J’ai une grosse pensée pour toi, j’ai perdu mes deux grand-mères il y a fort longtemps – je n’ai pas connu mes grands-pères – et je trouve que c’est un grand bonheur et un grand enrichissement personnel de pouvoir évoluer au sein de plusieurs générations. Pour le changement de recettes, je te fais confiance, tu va concocter un bon petit plat comme d’habitude.
    Amicalement,

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  7. Je viens seulement d’apprendre le décès de ta grand-mère. Je te présente toutes mes condoléances. Je sais que même si on s’y attend, ce n’es pas pour ça que c’est plus facile à vivre.
    Amitiés

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