TOAST DE PAIN AUX RAISINS, POIRE NASHI AIGRE-DOUCE ET BRIE
Entrée? Dessert? Eh ben, nous nous l’avons mangé comme plat à deux.
Si vous le faites comme entrée, vous pouvez prévoir deux toasts par personne, comme dessert mieux vaut qu’un toast, car c’est tout de même assez copieux en fin de repas.
| INGREDIENTS (6P) | ||||||||
| 6 TRANCHES DE PAIN AUX RAISINS, COUPES EN CARRES OU RECTANGLES IDENTIQUES | ||||||||
| 1 POIRE NASHI, EPLUCHE ET COUPE EN TRANCHES | ||||||||
| (ON PEUT LA REMPLACER PAR UNE POIRE DE CHEZ NOUS) | ||||||||
| 30GR BEURRE | ||||||||
| 1 C.A.S. SUCRE DE CANNE | ||||||||
| UNE BONNE PINCEE DE 5 EPICES | ||||||||
| 1 C.A.S. VINAIGRE BALSAMIQUE | ||||||||
| 6 TRANCHES DE BRIE | ||||||||
| PREPARATION | ||||||||
| Fruiter la poire nashi dans le beurre chaud. | ||||||||
| La carameliser dans le sucre et le vinaigre balsamique. | ||||||||
| Rajoutez vers la fin les 5 épices. | ||||||||
| Toaster légèrement les carrés de pain aux raisins. | ||||||||
| Déposer y les tranches de nashi et terminez par une | ||||||||
| tranche de brie. | ||||||||
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Mettez quelques minutes sous le grill du four. Bon Appétit! |
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Passion-Cuisine 
Ok, je prends ça aussi !
Amitiés
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Ca doit etre vraiment delicieux !!
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Je ne connais pas mais ça doit être délicieux ;o)
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Bonjour,
En fait, la poire Nashi est japonnaise et d’aspect elle ressemble un peu à une pomme.
Bonne Soirée,
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